Яблучні кекси зі згущеним молоком
Сьогодні в мене дивовижний рецепт кексів. Яблучні нотки, пряна кориця, серединка зі згущеним молоком. Мммм смакота)!!!! Рецепт просто бомба.
Інгредієнти
- 300 г яблук
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 120 г вершкового масла
- 1 ч. л. кориці
- 150 г кефіру
- 330 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- Дрібка солі
- Варене згущене молоко
- Штрейзель :
- 30 г вершкового масла
- 10 г цукру
- 50 г борошна
Спосіб приготування
- Для штрейзеля масло потерти в борошно, додати цукор і все перемішати на крихту. Потім поки готовила тісто на кекси поставила його в морозилку. Для тіста яблука почистити і натерти на дрібну тертку. 300 гр це маса вже натертих яблук. Яйця збити з цукром і сіллю в піну. Додати м'яке вершкове масло, кефір. Перемішати.
- Всипати борошно та розпушувач, корицю. Перемішати. Викласти тісто в паперові форми. Потім варене згущене молоко перекласти в кулінарний мішок. Потім в кожну форму з тістом занурюємо кулінарний мішок і вичавлюємо тісто, приблизно по чайній ложці. Зверху присипаємо по 1,5 ч л штрейзеля.
- Випікати до готовності приблизно 25 хвилин, до гарного золотавого кольору верха. Смачного!!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі