Сніданок на тортильї
Цей сніданок подобається мені тим, що він швидко готується, після приготування не потрібно мити багато посуду, він ситний та збалансований: мульзлакова тортилья, овочі, сир, яйця.
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1 мультизлакова тортилья 25 см
- 1/3 великі молоді кабачки
- по шматочку Помідор , червоний перець
- 2 сирих яйця
- 3 скибки тостового сиру або шматок 50-60 гр тертого твердого сиру
- за смаком Сіль за смаком
- Олія
Спосіб приготування
- Нарізати кабачок дуже тонкими скибками. Нарізати помідор та перець дрібними кубиками. Налити на сковороду 26 см трішки олії, поставити смажити кабачок, помідор та перець.
- Розбиваємо 2 яйця, збовтуємо виделкою, солимо, коли кабачок просмажиться, заливаємо яйцями, розприділяємо яйце рівномірно по всій сковороді.
- Тостовий сир рвемо на шматочки, кладемо рівномірно. Або натираємо твердий сир на тертці і рівномірно сиплемо по всьому колу.
- Зверху кладемо тортилью, злегка притискаємо, щоб сир та яйце прикріпилися до тортильї.
- Коли ви побачите, що тортилья крутиться разом з іншими інгредієнтами, вона готова. Беремо велику тарілку, прикладаємо до сковороди і акуратно, але різко перевертаємо страву. Це дуже смачно!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі