Сніданок на лаваші з беконом
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2-4 порції
- 2 шт. круглий лаваш (або один прямокутний)
- 4 шт. яйця
- 1 уп (120 г) бекон сирокопчений
- 100 г помідор
- 6-10 шт. оливки
- 20 г цибуля за бажанням
- 50 г перець солодкий
- 2 ст. л. соус будь-який або майонез
- 100 г сир твердий
Спосіб приготування
- Викласти у форму для запікання лаваш (якщо форма маленька, вистачить одного круглого, ідея в тому, щоб залишились вільні бортики) На дно лаваша викласти порізаний бекон, додати соус, розмазати.
- Помідори порізати шматочками (в мене коктейльні, різала на 4 частини). Перець (в мене перець капі, він довгий і тоненький, тому я просто порізала третину кільцями) нарізати як зручно. Цибулю нарізати пір'ями. Оливки навпіл. Викладаємо все у форму.
- Яйця виливаємо зверху на начинку, зверху викладаємо сир, завчасно потертий на крупній тертці. Сир з яєць не прибирати, так жовтки не будуть пересихати.
- Сир краще обрати тверду моцарелу або сулугуні. Ці сири добре плавляться і гарно тягнуться. Але беріть, який буде - як у мене зараз
- Відправляємо в духовку на 30 хвилин при 200°С Орієнтуватися на готовність яєць - я залишаю рідкі жовтки.
- Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі