Сніданок з яєшнею, авокадо і квасолею
Коли просто смажені яйця набридли і хочеться чогось нового, мене рятує цей варіант сніданку.
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 2 яйця
- 1/2 авокадо
- 1/2 червоної цибулі
- 1/2 великого томату
- 180-200 г консервованої червоної квасолі
- за смаком листя червоного базиліку
- за смаком сіль та спеції (в мене паприка )
Спосіб приготування
- Нарізаємо цибулю соломкою, а томат - кубиками. Смажимо цибулю на середьному вогні близько 3-4 хв. Далі додаємо томат і тушкуємо до м'якості. Як тільки томат став м'яким, додаємо квасолю, подріблений базилік, сіль та спеції.
- Все ретельно перемішуємо і тушкуємо 2хв.
- Подаємо із смаженою яєшнею, половинкою авокадо та шматочком цільнозернового хліба або гречаними хлібцями.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі