Смажена картопля на смальці з ковбаскою
Смажена картопля - це мабуть улюблена страва багатьох, але кожен щось додає своє. Наразі я додала в кінці смаження ковбаски копченої . Можна додати яйця теж смачно. Дуже полюбляю картоплю з кислим домашнім молоком - це така смакота from innesa-braun
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 10 картоплин
- 1 ст. л. смальцю
- 1 цибулина
- 3-4 зубки часнику
- 1 ст. л. кропу свіжого, перець чорний мелений за смаком
- 100 грамів ковбаски копченої нарізати кубиками
Спосіб приготування
- Нарізаємо соломкою картоплю, на розігріту пательню даємо смальцю, потім кладемо картоплю. Смажемо на середньому вогні, поки не накриваємо кришкою.
- Далі через хвилин 10 додаємо цибулю та трішки солимо. Потім через 10 хвилин додаємо часник, кріп, ковбаску кубиком, перець чорний мелений, за потреби посолити. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь та готуємо до готовності.
- Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі