Смажена картопля з сушеними лісовими грибами

Смажена картопля з сушеними лісовими грибами
Я обожнюю смажену картопельку,а особливо з сушеними лісовими грибами. Вони надають картоплі неперевершеного смаку та аромату. На стіл до смаженої картоплі можно поставити квашену капусту або мариновані огірочки,вони нададуть страві більшого смаку!
  • Приготування: 90 хв.

Інгредієнти

4 порції
  • 800 г Картопля
  • 70 г Сушені гриби
  • 60 мл Олія
  • 70 г Цибуля
  • за смаком Сіль та перець

Спосіб приготування

  • Підготовити овочі
  • Сушені гриби залити окропом та залишити на 10 - 15 хв.
  • Картоплю нарізати,промити водою та вібкинути на друшлак
  • Гриби промити та нарізати на середні шматочки, цибульку нарізати півкільцями
  • У сковорідку налити олію ьа висипати гриби,обсмажувати їх 10 хв. під закритою кришкою на маленькому вогні
  • Потім до грибів додати цибулю смажити ще десь 3 хвилини
  • Коли цибулька почне тріщки підрум'янюватися,додати картоплю,добре перемішати,накрити кришкою і смажити на середньому вогні
  • Коли картопя буде на половину готова додати сіль та перець,перемішати і довести до готовності
  • Коли смажена картопелька буде готова присипати зеленню за бажанням та можно смакувати!
Оцінка: 0
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий