Салат з курятини та стручкової квасолі
Для мене виявився несподівано смачний салат. Я його дещо вдосконалила рецепт в сторону здоров‘я. Пропоную приготувати! До речі, мій син сказав, що можна ставити на виробництво
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 300 г шампіньйони
- 2 шт. філе куряче
- 1 шт. цибуля синя
- 150 г Сир твердий 45% ( Тофу )
- 100 г блакитний сир (я не додавала)
- 400 г квасоля стручкова
- За смаком йогурт
- За смаком гірчиця в зернах
Спосіб приготування
- Квасолю відварюємо 5-7 хв в окропі, у мене аль денте
- Гриби нарізаємо, обсмажуємо до готовності на а/п сковороді, в готові можна додати вершки. Але я не додавала
- Філе з курятини - ріжемо шматочками обсмажуємо, я в кінці додала спеції
- Цибулю нарізаємо шматочками та маринуємо в невеликій кількості солі, цукру та оцту (я маринувала 30 хв)
- Нарізаємо сир кубиками. Я додавала тофу, теж смачно.
- Все з’єднуємо та заправляємо соусом з йогурту та гірчиці в зернах
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі