Салат «Барви осені» на кожен день
Яскравий, красивий, соковитий, насичений салат зацікавить вас і порадує ваших близьких своїм смаком.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- половина головки капусти
- 1 шт. солодкого перцю
- 1 шт. буряка
- 200 г моркви по корейськи
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1 пучок кропу
- сік половини лимону
- 1 ч. л. меду
- 1 ч. л. хмелі сунелі
- за смаком сіль
Спосіб приготування
- Буряк запекти в духовці у фользі при температурі 180-200°С (1 година), а потім натерти за допомогою терки для корейської моркви і скропити лимонним соком. Нарізати дрібно капусту, посолити і злегка пом'яти.
- Нарізати півкільцями цибулю і тонкою соломкою перець, обсмажити до м'якого стану на олії.
- Подрібнити часник і дрібно нарізати кріп.
- Для заправки: змішати сік лимона з медом і хмелі - сунелі.
- Змішати всі овочі в глибокій мисці, посолити за смаком і заправити.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі