Пісні вареники з картоплею
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- Тісто :
- 1 кг борошна
- 2 ст. л. олії
- 250-300 мл теплої води
- 1 ч. л. солі
- 0,5 ч. л. цукру
- Начинка:
- 1 кг картоплі
- 2 цибулини
- Олія для смаження
- за смаком сіль, перець, спеції до картоплі
Спосіб приготування
- Картоплю відварити, зробити п'юре з підсмаженою цибулею. Я ріжу дрібним кубиком, коли смажу даю до неї улюблені спеції.
- Замісити туге тісто з вказаних продуктів, як на вареники. Дати відпочити під рушником 30 хв.
- Робити варениці звичним способом, ліпити звичним способом.
- Вкрити у киплячій підсоленій воді, від спливання на поверхню 4-5 хв.
- Смакувати із задоволенням.
- Якщо не піст можна зробити засмажку з бочка і цибулі.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі