Що приготувати на шкільний ярмарок/Рецепт смачного та простого печива для ярмарку
Всім привіт) Що приготувати на шкільний ярмарок? Мабуть, кожна матуся, задає собі це питання, напередодні шкільного ярмарку. Ось ловіть рецепт цікавого та смачного рецепту печива та як можна запакувати печиво у патріотичному стилі.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
7 порцій
- Складники:
- шоколадне тісто :
- 200 г борошна
- 200 г цукрової пудри
- 2 шт. яйця
- 60 г вершкового масла (кімнатної температури)
- 40 г какао
- 10 г розпушувача
- дрібка солі
- ванільний цукор
- біле тісто :
- 140 г борошна
- 100 г цукрової пудри
- 1 шт. яйце
- 30 г вершкового масла
- дрібка солі
- ванільний цукор
- 5 г розпушувача
- цукрова пудра для посипки
- пергамент
- Вихід 21 печиво )
Спосіб приготування
- Готуємо шоколадне тісто: у місткості змішуємо сухі інгредієнти, борошно+ цукрову пудру какао+розпушувач+ванільний цукор, віночком перемішуємо. Сюди додаємо вершкове масло перемішуємо, яйця злегка збити й також додати до маси, замісити тісто. Довго вимішувати не потрібно, головне, щоб тісто стало грудочкою. Борошна більше чим вказано в рецепті додавати не потрібно. Накриваємо місткість й кладемо в холодильник на 1 годину.
- Готуємо біле тісто: по принципу шоколадного.
- Дістаємо тісто шоколадне та біле. Робимо 21 кульку. Шоколадні по 30 г, білі 15 г. Беремо шоколадну кульку, пальцями розплющуємо її в коло, кладемо посередині білу кульку, защипуємо краї шоколадного тіста у верху, формуючи кульку. І так формуємо печиво зі всього тіста. Потім кожну кульку обсипаємо у цукровій пудрі, і викладаємо на деко на відстані одна від одної.
- Розігріваємо духовку 160 градусів і випікаємо 10 хвилин, НЕ БІЛЬШЕ, спечене печиво, виймаємо з духовки й даємо охолонути. Потім пакуємо у пакетики та зав’язуємо стрічками. Таке печиво швидко купують на ярмарку. Перевірено)
- Процес приготування у відео рецепті: https://youtu.be/ZfVPv1wgsM4
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі