Пельмені з куркою із гарбузового тіста
Осінь на тарілці.Саме так виглядають ці пельмені із гарбузового тіста.
Інгредієнти
2 порції
- 200 г Гарбузове пюре
- 1 шт. Яйце
- 1 ст. л. Олія
- 350-400 г Борошно
- за смаком Сіль
- 300 г Курячий фарш
- 1 шт. (середня) Цибуля
- за смаком Перець
Спосіб приготування
- Змішайте гарбузове пюре, яйце та олію.
- Додайте сіль і борошно, замісіть еластичне тісто.
- Розкачайте тісто в тонкий пласт.Можна зробити пельмені традиційної круглої форми.А можна зробити трикутними
- Для трикутних пельменів наріжте тісто на квадратики.
- Для начинки змішайте фарш, подрібнену цибулю, сіль і перець.
- Покладіть начинку на квадратики тіста, сформуйте пельмені, защипніть краї, з’єднайте кінці.
- Відваріть пельмені у підсоленій воді до готовності.
- Подавайте з маслом або сметаною.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі