Пельмені з куркою або з фаршу асорті
Інгредієнти
- 3 ст. Борошно пшеничне
- 1 шт. Яйце
- 2 ст. л. Олія соняшникова
- 1 ст. Вода
- 200-500 г Фарш (асорті), в мене курка та трохи яловичини
- 0.5 ч.л. сіль у тісто, у фарш за смаком
- За бажанням до фаршу додати пару шматочків сала
Спосіб приготування
- Змішайте борошно, яйце, олію та воду.
- Замісіть тісто до однорідності.
- Дайте тісту відпочити 20 хвилин під рушником.
- Розкачайте тісто та посипте форму борошном.
- Викладіть тісто на форму, додайте начинку, накрийте другим шаром тіста.
- Прокатайте качалкою, щоб сформувати пельмені.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі