Щавлевий борщ з крашанками і сметаною
Рецепт загубився в чернетках, сьогодні тільки побачила, тому не за сезоном, але якщо просто з вареними яйцями буде топ. Тепер хочу щавлевого борщу.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 2,5 л води
- 1 великий пучок щавлю
- 250 г печеного м'яса
- 5 картоплин
- 4-5 варених яєць
- Для подачі сметана , зелена цибуля
- 1/2 цибулі
Спосіб приготування
- У каструлі варимо до готовності очищену картоплю, паралельно смажимо трохи цибулі і печеного м'яса. М'ясо після обсмажування викладаємо до картоплі.
- Коли картопля повністю варена, це важливо ‼️ вводимо покришений дрібно щавель. Даємо гарно прокипіти хвилин 5-7.
- Тоді викладаємо показані крашанки, все перемішуємо, солимо, перечимо, даємо прокипіти 7 хв в готово. Подавати зі сметаною.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі