Шулики з маком і медом — смак, що тримає коріння
🇺🇦 Участь у челенджі У моєму дитинстві шуликів не готували. Але зараз я створюю цю традицію для своїх. Бо навіть проста страва — це спосіб сказати: ми тут, ми вдома, ми пам’ятаємо своє.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
4–5 порцій
- Для тіста :
- 1 яйце
- 1-2 ст. л. меду
- 3-4 ст. л. молока або води
- дрібка солі
- 200–250 г борошна
- Для начинки:
- 2-3 ст. л. меду
- за бажанням: щіпка цедри, ваніль або кориця
- 3–4 ст. л. готової макової начинки (або мак , перетертий із медом, + трохи окропу )
Спосіб приготування
- Замісити м’яке, еластичне тісто.
- Розкатати тонко
- Випікати при 180°C до рум’яної скоринки (10–15 хв).
- Ламаємо коржі в миску.
- Розводимо макову начинку з гарячою водою або молоком. Заливаємо.
- Перемішуємо, додаємо ще трохи меду зверху. Даємо настоятись.
- Готово! Тепла традиція — на вашому столі
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі