Ніжний та корисний сніданок з броколі та яйцем
. Швидкий, простий і поживний сніданок із доступних інгредієнтів. Ніжні овочеві оладки з броколі з рідким жовтком — ідеальний початок дня!
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
3 порції
- 300 г броколі
- 1/2 цибулі
- 20 г твердого сиру
- 3 яєчні білки
- 3 яєчні жовтки
- за смаком Сіль
- за смаком Чорний перець
Спосіб приготування
- Броколі відваріть у підсоленій воді 1 хвилину, одразу перекладіть у холодну воду, обсушіть і дрібно наріжте.
- Цибулю дрібно наріжте, сир натріть на тертці.
- Змішайте броколі, цибулю, сир, яєчні білки, сіль і перець до однорідної маси.
- На розігрітій сковороді сформуйте 3 круглі лепешки з поглибленням у центрі.
- У кожне поглиблення обережно вилийте яєчний жовток.
- Накрийте кришкою та смажте на середньому вогні приблизно 2 хвилини.
- Подавайте одразу, поки жовток залишається ніжним. Відео рецепт - https://youtube.com/shorts/yH2zOqK-9cI?feature=share
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі