Ніжний гуляш із курки
Куряче філе зі сметанною підливою з картопляним пюре, з макаронами або кашею дуже смачно! М'ясо виходить дуже ніжним, із вершковим смаком, без зайвого жиру. І готується дуже просто та швидко.
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 650 г - курячого філе
- 1 шт. цибуля
- 3 ст. л. - сметани 20%
- 2 зубчика часника
- за смаком сіль, мелений чорний перець , каррі
Спосіб приготування
- Куряче філе помити, обсушити паперовим рушником. Філе нарізаємо середніми шматочками. Викладаємо куряче філе на добре розігріту сковороду з олією та обсмажуємо до золотистого кольору.
- Цибулю та часник очистити. Нарізаємо цибулю півкільцями, часник порубати ножем. До філе додаємо цибулю, часник перемішуємо та обсмажуємо 3 хвилини.
- У сковороду додаємо води (щоб покрило шматочки філе), сметану, сіль, чорний перець, каррі. Перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо на повільному вогні 20-25 хвилин, іноді помішуючи. Потім пробуємо шматочок філе на смак, при необхідності додаємо сіль, перець до смаку.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі