Молода картопля із заправкою з бринзи

Рецепти на кожен день
1
06.02.2026
Молода картопля із заправкою з бринзи
Картоплю вимити щіткою, або почистити покласти в каструлю з окропом - вона повинна покрити картоплю. Посолити, довести на сильному вогні до кипіння, закрити кришкою, зменшити вогонь до середнього, варити 25-30 хвилин.
Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

  • 600-800 г молодої картоплі
  • 200 г бринзи
  • 200 г сметани жирністю 25-30%
  • 50 г кропу
  • 30 г зеленої цибулі
  • 3 ст. л. вершкового масла , або олії
  • 1 ст. л. сіль свіжомелений чорний перець

Спосіб приготування

  • Картоплю вимити щіткою, або почистити покласти в каструлю з окропом - вона повинна покрити картоплю. Посолити, довести на сильному вогні до кипіння, закрити кришкою, зменшити вогонь до середнього, варити 25-30 хвилин.
  • Кріп і цибулю дуже дрібно нарізати, змішати зі сметаною та бринзою, поперчити, перемішати (за бажанням подрібнити блендером).
  • З готової картоплі злити воду, повернути каструлю на вогонь на 20-30 секунд, щоб пішла зайва рідина.
  • Вилити в каструлю олію, закрити кришкою, притиснути її і потрясти каструлю, щоб картопля частково розвалилася і змішалася з олією.
  • Подавати із заправкою із бринзи. Смачного️
Оцінка: 0
Схожі рецепти
Молода картопля на гарнір, варена з молодим часником Молода картопля на гарнір, варена з молодим часником
Молода картопля з фаршем та сметанно-часниковим соусом Молода картопля з фаршем та сметанно-часниковим соусом
Молода картопля з шпинатом, кропом, вершковим маслом і моцарелою Молода картопля з шпинатом, кропом, вершковим маслом і моцарелою
Молода картопля по-селянськи запечена з соєвим соусом, паприкою, чилі та італійськими травами Молода картопля по-селянськи запечена з соєвим соусом, паприкою, чилі та італійськими травами
Варена молода картопля з карамелізованою цибулею та кропом Варена молода картопля з карамелізованою цибулею та кропом
Запечена молода картопля з сиром пармезан Запечена молода картопля з сиром пармезан
Молода картопля зі шпинатом та сметаною Молода картопля зі шпинатом та сметаною
Молода картопля під соусом Карбонара. Рецепт молодої картоплі Молода картопля під соусом Карбонара. Рецепт молодої картоплі
Варена молода картопля з бринзою та часниковими стрілками Варена молода картопля з бринзою та часниковими стрілками
Салат з молодого буряка, помідорів та бринзи Салат з молодого буряка, помідорів та бринзи
Інші популярні рецепти
Швидка закуска Швидка закуска
Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші
Швидка закуска з листкового тіста Швидка закуска з листкового тіста
Швидка закуска з лаваша Швидка закуска з лаваша
Шампиньоны - закуска к шашлыку Шампиньоны - закуска к шашлыку
Час сирних закусок Час сирних закусок
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Зв'язок