Молода картопля зі скоринкою, з часником, зеленню та паприкою запечена в духовці
Дуже смачно За рецепт приготування дякую @ukrcook
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- 2 кг молодої картоплі
- 8-10 зубчиків часник
- 150 мл олії
- 3 ч. л. солі
- 2 ч. л. паприка
- 1/3 ч. л. чорний мелений перець
Спосіб приготування
- Картоплю гарно миваємо(не очищаємо від шкірки). Якщо великого розміру, перерізаємо навпіл. Далі викладаємо на решітку картоплю і даємо час обсохнути.
- У великій мисці з'єднуємо олію, сіль, перець,паприку, подрібнений часник.
- З'єднуємо картоплю з маринадом і добре перемішуємо руками, щоб кожна картоплинка була рівномірно покрита спеціями. Застеляємо деко пергаментом і викладаємо картоплю в один шар.
- Ставимо картоплю в розігріту духовку до 200 °C. Запікаємо 35–50 хв., залежно від розміру картоплі, до золотистої скоринки. Перед подачею посипаємо картопельку свіжою зеленню.
- Подаємо з улюбленими соусами, у мене майонез Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі