Молода картопля з шпинатом, кропом, вершковим маслом і моцарелою
Інгредієнти
2 порції
- 12 шт. (600 г) молода картопля
- 2 чайні ложки солі
- 2 гілочки кріп
- 2 таблетки шпинату замороженого
- 30 г вершкового масла
- 70 г мацарела розсільна
Спосіб приготування
- Картоплю чистимо, відварюємо в підсоленій воді до готовності, приблизно 20 хв. Шпинат розморожуємо, кріп дрібненько ріжемо. Коли картопля зварилася, зливаємо воду, додаємо кріп, шпинат, вершкове масло.
- Картоплю накриваємо кришкою,гарно підтрушуємо, щоб зелень і масло рівномірно розподілилися по всій поверхні. Викладаємо на тарілку і зверху на гарячу картоплю викладаємо моцарелу. За бажанням можна поставити картоплю на 1-2 хв в мікрохвильовку,щоб сир трохи підплавився.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі