Лінива лазанья (лазанья на сковорідці)
Нарізати цибулю та перець маленькими кубиками. До розігрітої сковорідки додати олії, висипати цибулю з перцем та ретельно перемішати.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 1 кг Фарш зі свинини та говʼядини
- 200 г листи лазаньї
- 2 цибулі
- 1 солодкий перець
- 450 г помідорів у томатному соусі
- 200 г Сир Моцарелла
- Сіль, перець, часник , прованські трави
- Соняшникова олія
Спосіб приготування
- Нарізати цибулю та перець маленькими кубиками. До розігрітої сковорідки додати олії, висипати цибулю з перцем та ретельно перемішати.
- Коли цибуля стане золотистого кольору, додаємо фарш та перемішуємо. Обжаримо його до 3-5 хвилин.
- Помідори в соусі переливаємо в ємкість, додаємо сіль, чорний перець, часник, перемішуємо та додаємо до фаршу. Ретельно перемішуємо. Якщо соусу забагато, трохи випаровуємо його на великому вогні.
- Ламаємо листи лазаньї та додаємо їх до фаршу так, щоб вони повністю були поглинені. Робимо маленький вогонь, закриваємо кришкою та готуємо хвилин 20-30, поки листи лазаньї будуть мʼякі.
- Додаємо натертий сир та прованскі трави, накриваємо кришкою та готуємо ще 5-10 хвилин, поки сир повністю не розплавиться.
- Вимикаємо вогонь , даємо трохи настоятися та охолонути, а потім швиденько куштуємо
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі