Курятина з броколі в вершках

Рецепти на кожен день

06.02.2026

Цей рецепт народився під час вимкнення світла, так як дуже легко готується на одній сковорідці) Виходить дуже смачна та дієтична вечеря, яка чудово доповнить любий гарнір та збереже Вашу фігуру)

Приготування: 30 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

3-4 порції

800 грамів Куряче філе
1 середній качан Броколі
Солодкий перець
300-400 грамів Вершки -15-20%, або сметана 20%жирності
1 чайна ложка Орегано
1 чайна ложка Паприка солодка
1 чайна ложка Сіль
0,5 чайної ложки Перець чорний мелений
20 грамів Олія для смаження

Спосіб приготування

Філе миємо та нарізаємо середнім кубиком. Обсмажуємо його до побіління на олії, у глибокій сковороді. Додаємо солі, перцю, паприку та орегано. Тим часом нагріваємо воду з невеликою кількістю солі, щоб відварити броколі.
Суцвіття нарізаємо та промиваємо, кладемо у кипяток та варимо на середньому вогні 5-7 хвилин, до мякості. Зливаємо на друшляк та промиваємо холодною водою.
До курки додаємо солодкий перець нарізаний соломкою та тушимо на слабкому вогні ще 2-3 хвилинки. Додаємо броколі, та сметану чи вершки. Все добре перемішуємо та тушимо 15 хвилин, на слабкому вогні. Таку курятину можна подати з любим гарніром, смачного