Картопля смажена з ковбасою, грибами та яйцями
Залишилась в холодильнику відварена шматочками картопля непривабливого вигляду. Але шматочок ковбаси, 4 яйця і краплина молока перетворили її на смачне вечерю.
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
4-6 порцій
- 4-6 шт. відварених картоплини
- 4 шт. яйця
- 70 г твердого сиру (можна пармезан )
- 150 г ковбаси
- 100 мл молока або вершків
- 1 шт. середня цибулина
- 200 г любих морожених грибів
- 0,5 шт. стрічка гострого перцю
- 3-4 зубчика часнику
- 3 гілочки кропу
Спосіб приготування
- Цибулю та часничок обсмажити на рослинній олії, додати порізані грибочки, посолити та поперчити.
- Обсмажити до золотавого кольору.
- Наступним кроком додати картоплю, добре перемішати.
- Додати спеції та сіль за смаком та добре обсмажити все разом.
- Яйця збити з молоком, сіллю та спеціями і залити нашу картоплю. Накрити кришкою і готувати на повільному вогні до готовності яєць.
- Потім посипати тертим сиром, додати порізаний кріп і гострий перець, вимкнути плиту і дати трошки постояти. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі