Картопля запечена з салом Кораблики
Інгредієнти
- 13 крупних картоплин
- 2 ст. л. солі + 2.5-3 л води
- 200 г сала
- 2 ст. л. олії
- 2 чайні ложки приправи до картоплі
- Зубочистки
Спосіб приготування
- Картоплю гарно миємо, ставимо варити в підсоленій воді. Після закіпання готуємо приблизно 15-20 хв. Трохи охолоджуємо картоплю, знімаємо шкірку. Можна не знімати, але я не була впевнена в якості картоплі. Далі 2 картоплини я порізала скибочками,для дитини. А решту ріжемо вздовж навпіл. Викладаємо на деко застелене рукавом для запікання зрізом догори. Поруч викладаємо скибочки.
- Попередньо замочуємо зубочистки у воді (щоб не підгорали) і ріжемо сало продовгуватими тоненькими шматочками. Для картоплі скибочками з'єднуємо олію з приправою, і змащуємо її. Якщо маринад залишився, змащуємо половинки. На зубочистки нанизуємо сало у формі вітрила і вставляємо в наші кораблики.
- Ставимо деко в холодну духовку, виставляємо температуру 200°, і запікаємо приблизно 30 -35 хв.
- Смачна картопелька готова Подаємо з улюбленими соусами і маринованими огірками чи помідорчиками.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі