Картопля з курячими ніжками

Рецепти на кожен день

06.02.2026

Моя дитина не дуже полюбляє картоплю з духовки, але це блюдо він зїв та попросив ще. Готувала сьогодні перший раз, тому нажаль покроково фото не має, але з радістю відповів на питання, якщо виникнуть. Це блюдо вийшло дійсно смачним, тому вирішила поділитися. Готується швидко та легко.

Приготування: 90 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4 порції

4-5 картоплин
1 цибулина
150-200 г шампіньйонів
4 курячі ніжки
2 столові ложки томатної пасти
2 столові ложки соєвого соусу
100 мл води
50-70 г масла
за смаком Приправи

Спосіб приготування

1 ст ложку томатної пасти (якщо не густа то 2 ст ложки) перемішати у глибокій мисці з двома ст ложками соєвого соусу.
Додаємо сіль, перець та приправи за смаком (у мене була сіль, перець та майоран). Додаємо 100 мл води та все перемішуємо. Соус готовий.
Викладаємо у форму для випікання курячі ніжки.
Між ніжками викладаємо картоплю порізану великими шматочками.
Цибулю нарізаємо великою соломкою товщиною 5 мм та викладаємо між картоплинками.
Гриби викладаємо з верху. Заливаємо все це нашим соусом.
Масло нарізаємо великими шматочками та викладаємо з верху на картоплю.
Все це закриваємо фольгою та відправляємо на годинну у духовку для запікання при температурі 220 градусів
Через годину (орієнтується по своїй духовій шафі) знімаємо фольгу, поливаємо підливою що утворилася нашу картоплю та курочку та повертаємо до духовки на верхній ярус ще на хвилин 15-30
Картопля та курочка получається мякенька.