Запечене куряче м'ясо з сиром: швидкий та смачний рецепт
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
3 порції
- 2 шт. - курячого філе
- 3 ст. л. - оливкової олії
- 1 ст. л. - соєвого соусу
- 1 ч. л. - паприки
- 1 ч. л. карі
- 1 ч. л. - сушений часник
- за смаком Сіль, перець
- Сирна заливка:
- 50 г - бринза чи будь-який інший твердий сир
- 60 г - вершкового масла
- Пір'я зеленої цибулі
- за смаком Сіль, перець
Спосіб приготування
- Підготовка м'яса: Куряче філе наріжте невеликими брусочками. Перекладіть нарізане м'ясо в миску для маринування.
- Маринування м'яса: Додайте до м'яса оливкову олію, соєвий соус, мед, солодку паприку, приправу карі, сушений часник, сіль і перець. Ретельно перемішайте м'ясо з маринадом і залиште маринуватися на 30 хвилин.
- Формування шашлику: На дерев'яні шпажки нанизайте шматочки замаринованого м'яса. З двох філе виходить 3 порції шашлику.
- Запікання м'яса: Викладіть шашлик на форму, застелену пергаментом. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
- Приготування сирної заливки: У мисці розтопіть вершкове масло. Додайте до розтопленого масла натерту бринзу або твердий сир, нарізану зелену цибулю, подрібнений часник, сіль і перець. Ретельно перемішайте.
- Завершення приготування: Вийміть м'ясо з духовки. Розподіліть сирну суміш поверх кожної порції м'яса. Поверніть деко з м'ясом в духовку на 10 хвилин, щоб сирна заливка з'єдналася з м'ясом.
- Подача: Вийміть готовий шашлик з духовки. Подавайте страву гарячою. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі