Заливний пиріг з куркою та грибами
Смачний пиріг, який можна всім..Він смачний, корисний та ситний..дозволено на ПХ, діабетикам, при інсулінорезистентності та діткам. Готується дуже просто, раджу обов'язково спробувати
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- Тісто (заливка):
- 650 мл кефіру
- 6 яєць
- 500 г цільнозернового борошна
- 2 ч. л. (без чубка) солі
- 1 ч. л. стевії (або 2 ч .л. цукру)
- 2 ч. л. розпушувача (або соди )
- Начинка:
- 600 г курячого філе
- 400 шампіньйонів
- 2 цибулини
- 1 пучок зеленої цибулі
- за смаком сіль
- Спеції: часник , паприка копчена, орегано , мелений коріандр
- Кунжут для посипання
Спосіб приготування
- Спочатку приготуємо начинку: ріжемо цибулю, гриби, курку кубиком. І обсмажуємо спочатку цибулю, відставляємо. Потім смажимо грибочки, щоб витопилася вся рідина, додаємо туди раніше смажену цибулю, курячу грудку, сіль, спеції і готуємо п'ять хвилин.
- Наприкінці додаємо зелень і відставляємо. Готуємо тісто: збиваємо яйця зі стевією та сіллю. Потім вливаємо кефір, борошно та розпушувач і вінчиком замішуємо тісто достатньо густе, як на оладки.
- Форму змащуємо маслом і посипаємо кунжутом. Виливаємо половину тіста, викладаємо начинку і заливаємо зверху рештою тіста. Посипаємо рясно кунжутом.
- Випікаємо при 170градусів 35-40хвилин (дивіться по своїй духовці). Їсти краще зі сметанкою. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі