Жульєн з куркою та печерицями
Жульєн - страва, що пахне домашнім затишком і ніжністю. Цей вершковий аромат грибів, цибулі та сиру створює настрій спокою , тепла й маленького свята. Осінь надихнула приготувати щось ароматне, ніжне й водночас вишукане - саме таким став жульєн. Його подають із хрустким багетом або грінками - щоб кожна ложечка смаку була досконалою️ innesa-braun
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 600 г Куряче філе
- 1 шт. Цибуля ріпчаста
- 250 г Печериці
- 1 ст. л. Борошно
- 200 мл Молоко
- 2 ст. л. Домашні вершки
- 70 г Твердий сир
- за смаком Сіль
- за смаком Чорний перець
- за смаком Мускатний горіх
Спосіб приготування
- Набір інгредієнтів для приготування жульєна.
- Нарізати цибулю, обсмажити на сковороді до прозорості.
- Додати нарізане куряче філе, обсмажити до білого кольору.
- Додати нарізані печериці, смажити разом 10 хвилин.
- Додати борошно, перемішати, влити молоко та вершки.
- Посолити, поперчити, додати мускатний горіх, тушкувати 5-7 хвилин.
- Розкласти масу по формочках, посипати тертим сиром.
- Запікати у духовці при 180°C 15-20 хвилин до рум’яної скоринки. Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі