Деруни (драники) легко і швидко
Я люблю нашу українську кухню, але ти розумієш силу цієї любові, коли живеш не в своїй країні і не за своїм власним бажанням, тому сьогодні на вечерю... драники чи деруни, як завгодно, головне - це смачно і по-домашньому
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 500 г картопля
- 1 велика/ 80 г цибуля
- 2 ст. л. борошно
- 1 шт. яйце
- за смаком сіль і перець
Спосіб приготування
- Картоплю разом з цибулею подрібнити будь-яким зручним способом - тертка, м'ясорубка, блендер (фото).
- Додати борошно, яйце, сіль і перець. Все перемішати і отримати суміш як на фото
- Розігріти сковорідку, додати трохи соняшникової олії і викладати столовою ложкою як на фото, підсмажити і перевернути драник. Вони мають бути піджареними, але не згоріти. Вогонь середній.
- Викладаємо готові деруни на тарілку, застелену паперовою серветкою, щоб увібрався зайвий жир. Як тільки допекли - перекладаємо на іншу тарілку і якщо ви любите м'якенькі драники, то я накриваю їх до моменту подачі фольгою.
- Не бійтесь готувати і експериментувати. Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі