Галушки з грибами та куркою
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1 шт. яйце
- оливкова олія
- борошко
- 1 шт. Цибуля (середнього розміру)
- Зубчик часнику
- 4 шт. Шампіньйони
- 1 шт. Куряче філе
- Свіжий кріп
- 100 г Вершки
Спосіб приготування
- Починаємо з галушок: Насипаємо муку додаємо одне куряче яйце три столові ложки оливкової олії дрібка солі 50 грам води (Муки скільки вбере тісто)
- Вимішуємо тісто Тонко розкачуємо тісто За допомогою чарки робимо галушки
- Варимо галушки в підсоленій воді 7-10 хвилин
- У зварені галушки додаємо підсмажену цибулю. Беремо пів цибулини - дрібно нарізаємо і обжарюємо в олії. Додаємо трішки солі та червоного перцю
- В обсмажену цибулю додаємо зубчик часнику
- Перемішуємо галушки із смаженою цибулею
- Переходимо до грибів та курки: Нарізаємо пів цибулини
- Нарізаємо гриби та куряче філе
- Спочатку обсмажуємо гриби та цибулю 5-7 хвилин
- Додаємо порізане філе
- Смажимо майже до готовності
- Додаємо муку і розмішуємо одну хвилину
- Додаємо вершки 100 грам
- Смажимо до готовності
- Знімаємо з вогню і додавши порізаний кріп перемішуємо
- Викладаємо на тарілку галушки, та гриби з куркою
- Смачного! Діліться враженнями від рецепту;)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі