Варена картопля з морквою для малечі Морквяно-картопляне пюре
Щоразу коли готуєш для дитини, думаєш як цікаво це подати, бо все швидко приїдається. Дитина їла, сподобалося Зручно їсти.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 5 картоплин
- 1 морква
- 2 чайні ложки солі
- 25 г масло вершкове
Спосіб приготування
- Картоплю і моркву миємо і чистимо. Спеціальною штучкою для чистки яблук вирізаємо діжечки.
- обрізки картоплі і моркви дрібненько Ріжемо кладемо в каструлю, додаємо дві чайні ложки солі.
- Зверху на картоплю викладаємо по розміру каструлі кришечку із пергаменту з отворами, на пергамент викладаємо картоплю і моркву брусочками. Заливаємо водою так щоб води було на палець поверх картоплі. Варимо приблизно 20 хвилин в залежності від сорту картоплі до готовності.
- Окремо знімаємо картоплю брусочками і моркву, додаємо масло і струшуємо. Картопелька для малечі готова.
- Далі знімаємо пергамент, зливаємо воду з картоплі в окрему ємність,і товчемо її. Додаємо шматочок вершкового масла, підливаємо по трохи води, кількість беріть в залежності від того яку картоплю ви любите. Частину картоплі взяла для іншої страви. Рецепт нижче
- Картопельку з морквою викладаємо на тарілку і подаємо малечі. Я додала ще тушкованих кабачків ну і улюблений кетчуп. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі