Коктейль Соррел - п'янкий смак Ямайки
Хоча на батьківщині його готують на Різдво, саме на часі відкрити властивості гібіскуса ( каркаде), що добре втамовує спрагу і має незабутній смак
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 2 ст. л. квітів гібіскуса чи 2 шт. пакетиків чаю каркаде (в мене зі смаком вишні )
- 350 мл чистої питної води
- по 1 шт. пуп' янок гвоздики , паличка кориці (чи 0, 5 ч.л. меленої кориці )
- 1 ч. л. натертого свіжого імбиру
- кубики льоду , кружальця лимона
- Цедра апельсина чи лимона
- цукор
- міцний алкоголь(білий ром чи червоне вино )
Спосіб приготування
- В жаростійкій ємності заварюємо пакетики чаю чи заливаємо квіти гібіскуса гарячою водою. Даємо настоятися під кришкою до насиченого кольору. Ставимо на вогонь
- Розігріваємо суміш, додаємо: корицю, гвоздику, цедру,імбир, цукор за смаком. Варимо, помішуючи до повного розчинення цукру. Робимо прикрасу з лимона. Охолоджуємо коктейль, проціджуємо
- Розливаємо по келихах, додаємо кубики льоду, алкоголь(якщо вживаєте) і кружки лимона. Смачного і будьмо!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі