ПП Кашка-смузі з зеленої пророщеної гречки
Настає осіння пора, організм потребує додаткового стимулювання імунітету та підкріплення вітамінами. Якби мені навіть півроку тому хто сказав, що я буду їсти пророщену гречку, та ще й нахвалювати її, я б здивувалась. Але нещодавно, як побачила таку ідею сніданку, відразу захотілось приготувати й спробувати. Адже всім відомо, що пророщене і термічно необроблене зерно містить в собі в 40 раз більше корисних речовин, ніж в звичайному стані. Адже, даючи життя новим паросткам, в зерні максимально активізуються всі поживні запаси. До того ж, готова страва на смак взагалі не схожа на гречку. І якщо дати дітям чи чоловіку й не сказати, що це, то вони вряд чи здогадаються, що за смакота у них на тарілці.
Інгредієнти
- 50 г Гречка зелена
- 50 г Банан
- 50 г Малина , смородина чи інші ягоди
- 70 г Молоко 2,6%
- 10 г Волоські горіхи
- 5 г Мед
- 5 г Насіння чіа чи льону
Спосіб приготування
- Зелену гречку промийте, залийте холодною водою та залиште на 3 год. Потім злийте воду, промийте насіння і відкиньте на друшляк на 1 добу, періодично промиваючи від слизу. Через 24 години ваша гречка готова до споживання (на фото гречці 1,5 доби), не забудьте перед цим її ще раз промити.
- Засипте гречку в чашу для блендера, додайте всі інші інгредієнти та гарно збийте до однорідної консистенції. Можна подавати в стакані чи в тарілці.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі