Швидкі рулети з джемом і горіхами
Чудове печиво з пісочного тіста, легке в приготуванні і дуже смачне. Печу його чомусь весною.
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
4-6 порцій
- 350 г борошна
- 150 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 3 ст. л. молока
- 1 розпушувача
- Цедра 1 лимону
- дрібка солі
- Начинка
- 150-200 г густого кислуватого варення або джему
- 50 г волоських горіхів (дрібно нарізаних)2
- 2 ст. л. лікеру (бажано)
Спосіб приготування
- Збити виделкою в мисці м'яке масло, цукор, молоко і цедру
- Додати просіяне борошно, розпушувач і сіль. Замісити тісто, таке, щоб можна було розкачати качалкою. Якщо тісто погано формується, можна додати борошна (але не більше 2 ст.л.)
- Тісто розділити на 3 частини
- На папері для випічки розкачати одну частину в прямокутник товщиною 5-7 мм. Викласти третину начинки тонким шаром. Складіть з одної довгої сторони тіста до середини і накрийте другою стороною.
- Те саме робимо з двома іншими частинами тіста
- Викладіть рулети на деко з папером, змажте молоком і посипте цукром з корицею.
- Випікати при темп.180 С, 25-30 хв.
- Повністю охолодити на решітці, нарізати, і кликати домашніх на чай.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі