Окрошка на квасе
Окрошка - это холодный суп люблю окрошку, но готовлю редко))
Інгредієнти
- 3-4 шт. - картофель вареный
- 3-4 шт. - яйца
- 2-3 шт. - свежий огурец
- 400 г - варёная колбаса
- 200 г - сметана
- 1,5 л - квас
- 1/2 пучка - зелёный лук перья
- 1/2 пучка - укропа
- по вкусу Соль
- по желанию Лимонный сок
Спосіб приготування
- Подготовить все продукты. Заранее отварить картофель, яйца. Нарезать маленькими кубиками картофель, яйца, огурец, колбасу
- В кастрюле смешиваем нарезанные овощи, колбасу. Добавить нарезанный лук и укроп.
- Добавляем сметану, квас, солим по вкусу, добавляем лимонный сок и все перемешать.
- Даём настояться. Приятного аппетита
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі