Напій з базиліку, м'яти та лимона
Напій смачний як у гарячому вигляді, так і у холодному. Взимку гарячий компот з базиліку з м'ятою чудово зігріває, а ось влітку, у спеку, навпаки хочеться освіжаючого, прохолодного напою. Влітку цей напій можна додатково додати шматочки льоду.
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 50 г базілик фіолетовий
- 20 г м'ята
- 1 шт. лимон
- 100 г (5 ст. л.) цукру
- 2 л води
Спосіб приготування
- Наливаємо в каструлю 2 л води, ставимо на вогонь. Воду, що закипіла, знімаємо з вогню, додаємо в неї цукор, перемішуємо до повного розчинення цукру. Напій можна приготувати зовсім без цукру або замінити цукор медом.
- Ретельно промиваємо кожен лист базиліка, м'яти під проточною водою і додаємо в каструлю. Добре вимити лимон. Нарізаємо приблизно 1/3 лимона разом із цедрою скибочками, відправляємо в каструлю з напоєм. З решти лимона вичавити сік у напій. Накриваємо каструлю кришкою, залишаємо напій настоятися на 30 хвилин. Чим довше настоються цей напій, тим насиченішим і красивішим стає його колір.
- Потім проціджуємо напій через сито. Тепер можна насолоджуватися неймовірно смачним та ароматним напоєм.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі