Швидкий хачапурі зі шпинатом на рисовому борошні
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 3 яйця
- 400 г сулугуні
- 50 г твердого сиру
- 1,5 ст. л. солі
- 1,5 ст. л цукру
- 450 мл молока
- 15 г розпушувача
- 300 г рисове борошно
- 1 ст. л. олії
- 1 маленький пучок шпинату
Спосіб приготування
- Шпинат миємо, очищаємо від стебел, просушуємо. Подрібнюємо в блендері до стану пюре. Щоб краще подрібнювалося додаємо олію.
- Сир натираємо на мілкій тертці.
- Взбиваємо вінчиком яйці, сіль та цукор.
- Додаємо шпинатне пюре.
- Ретельно перемішуємо, додаємо просіяне рисове борошно та розпушувач. Охайно перемішуємо.
- Додаємо сир, знову перемішуємо.
- Наливаємо тісто в змащенну рослинною олією форму. Можна посипати зернами кунжуту. Готуємо в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності, близько 25 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі