Швидкий тортик
Інгредієнти
- Корж
- 200 мл кефір
- 2 ст. л. цукру
- 4 ст. л. вишень (в мене в своєму соку )
- 1 ч. л. соди
- 2 ст. л. олії
- 1 ст. л. маку
- борошно
- Крем
- 2 ст. л. сметани
- 1 ст. л. з гіркою борошна
- 200 мл кипяченої холодної води
- 1 яйце
- трохи цедри лимону
- Ванільний цукор
- Ківі
- Кокосова стружка
- Шоколад (для прикраси)
Спосіб приготування
- Корж. В кефір додати соду, щоб відбулась реакція. Потім добавити всі інші інгредієнти і добре перемішати. Борошно добавляти поступово, щоб тісто було як густа сметана. Потім вилити тісто в змащену олією форму і випікати в розігрітій до 180* духовці приблизно 30 хвилин. Готовому пирогу дати охолонути і перерізати на два тонкі коржі.
- Крем. Яйце збити з цукром, додати сметану,цукор і борошно і добре перемішати вінчиком. Потім поступово додати воду,помішуючи постійно і поставити на плиту не перестаючи мішати. Так варити приблизно 5-7 хвилин до загущування. В готовий крем додати цедру лимону і за бажанням чайну ложку вершкового масла (не обов’язково). Крему дати охолонути.
- Коржі перемістити кремом. Прикрасити за бажанням. Я прикрашала кокосовою стружкою, тертим шоколадом і ківі. Відправити в холодильник на 5-6 годин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі