М’ясні рулетики з беконом
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
- 800 г свинячого фаршу
- 1 цибулина
- 3–4 зубчики часнику
- 3 ст. л. панірувальних сухарів
- 1 яйце
- свіжа зелень ( кріп , петрушка )
- сіль, перець
- 200 г бекону (не копченого)
- Для маринаду:
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. олії
- 2 зубчики часнику
- 1 ч. л. меду
- 1 ч. л. солодкої копченої паприки
- сіль, перець
Спосіб приготування
- Цибулю наріжте кубиками, часник подрібніть. Обсмажте цибулю на олії, додайте часник і трохи вершкового масла.
- До фаршу додайте обсмажену цибулю, сухарі, яйце, зелень, сіль і перець. Добре перемішайте та відбийте
- Викладіть бекон на дошку. Сформуйте котлети з фаршу, загорніть у бекон і викладіть у форму для запікання.
- Накрийте фольгою й запікайте у духовці при 180°C 30 хвилин.
- Приготуйте маринад: змішайте лимонний сік, олію, часник, мед, паприку, сіль і перець.
- Зніміть фольгу, змастіть рулетики маринадом і запікайте ще 10–15 хв.
- От і все — ароматні м’ясні рулетики готові! Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі