М’ясні рулети з картопляним пюре під сметанною підливою
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
2-3 порції
- 500 грам полядвиці (свинина)
- 1 цибуля
- 4-5 картоплі середнього розміру
- 150 мл води
- 150 грам сметани 20% жирності
- 20 грам борошна
- Сіль, перець, мускатний горіх , кріп , соєвий соус , олія
- Масло для пюре
Спосіб приготування
- Відварити картоплю. Зробити пюре (не дуже густе, але і не рідке). Розрізати м’ясо та відбити, замаринувати в соєвому соусі з олією на 40хв. Викласти на кожний шматок м’яса пюре та загорнути в рулет. Викласти у форму для запікання.
- Цибулю обсмажити до прозорості. Воду з’єднати з сметаною та борошном. Розмішати та вилити до цибулі. Довести до кипіння постійно помішуючи. Додати сіль, перець, мускатний горіх та кріп (за бажанням можна додати часник). Залити рулети. Випікати 40хв при температурі 180.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі