Швидкий суп "Рамен"
Швидкий ,простий та смачний варіант супу Рамен.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 1 порція гречаної лапші соба
- 1 яйце
- 1/2 листка норі
- 50 г моркви по корейськи
- 12-15 шт. мідій
- 1-2 ст. л. соєвого соусу
- Сіль
Спосіб приготування
- Яйце відварити,обчистити. Мідії,якщо морожені, розморозити,обчистити від "борідки",та відварити 5-7 хвилин у воді з додаванням солі та цукру за смаком. Лапшу відварити 10 хвилин в киплячій підсоленій воді. Воду,в якій варилася лапша всю не зливати,трішки залишити. Викласти лапшу в тарілку, додати соєвий соус,та за потреби води,в якій варилася лапша.
- Відварене,почищене яйце,розрізати навпіл і теж викласти в тарілку. Додати моркву по корейськи,порізаний листок норі та мідії.
- Всі продукти викладати окремими купками в тарілці. Швидкий суп Рамен готовий. Ще швидше буде,якщо мідії теж готові,замариновані,магазинні,але мені добріші домашнього приготування) Приємного апетиту!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі