Швидкий суп ''Болоньєзе''
Іноді після свят хочеться чогось легклго і смачненького.Даний суп готується швидко,адже все готуємо відразу в кастрюлі
Інгредієнти
- Болоньєзе
- 1 цибуля
- 1 морква
- 2 шт. картоплі
- 100 г дрібної вермішелі
- 2 ст. л. томатної пасти
- Олія для смаження
- Зелень
- Спеції
- 200 г фаршу
Спосіб приготування
- В кастрюлю з товстим дном наливаємо олію і підсмажуємо цибулю до прозорості.Додаєм моркву.Коли овочі будуть готові-додаєм фарш і смажимо,постійно помішуючи
- До готової засмажки додаєм томатну пасту,спеції та склянку води.Тушкуємо декілька хвилин
- Вкидаємо картоплю,перемішуємо і через пару хвилин наливаємо гарячу воду.Доводимо до кипіння і варимо до готовності картоплі
- Коли картопля зготується додаєм вермішель.Доводимо суп до смаку і повної готовності.Додаєм зелень і смакуємо
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі