Молода картопля з фаршем та сметанно-часниковим соусом
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 1 кг молода картопля
- 600 г фарш (перекручена птиця та свинина)
- 20 г вершкове масло
- За смаком Приправа до курки
- За смаком Приправа мелена копчена паприка
- За смаком Сіль та перець
- За смаком Кріп
- 4 зубочків часнику
- 200 г сметани
Спосіб приготування
- Відварюємо молоду картоплю. Посолити.
- Обжарюємо фарш. Додаємо приправи,солимо. Очищуємо часник, додаємо до фаршу.
- З картоплі зливаємо воду, додаємо масло, чекаємо поки остине та відправляємо в сковорідку, обжарюємо.
- Готуємо соус. В сметану додаємо часник подавлений часнодавкою, та кришимо кріп, додаємо туди.
- Коли картопля вже обсмажилась до золотої скоринки, додаємо туди до неї кріп, перемішуємо.
- Смакуємо картопельку разом з соусом.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі