Маринад для качки
Інгредієнти
- сік 3 апельсинів та 3 апельсина в середину
- Цедра 1 апельсина
- 4 зубчика часнику
- 100 мл червоного сухого вина
- 1,5 ст. л. солі
- 1 ч. л. коріандра
- Перець
- 1 шт. качка
Спосіб приготування
- Видавлюємо сік апельсина та до нього видавлюємо часник. Додаємо цедру, сіль, перець, коріандр, червоне вино. Натираємо качку маринадом і залишаємо на добу.
- Апельсин нарізаємо на велики частини та додаємо в середину качки.
- Запікаємо у рукаві 2-2:30 години при температурі 180 градусів.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі