Макаронні мушлі з фаршем
Любителям макаронних виробів ця страва прийдеться до смаку!
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
- Макаронні вироби у вигляді великих мушлів
- 200 г Фарш свинячий
- 200 г Фарш телячий
- 1 шт. Кабачок
- 1 шт. Помідор
- 1 шт. Цибуля ріпчаста
- 150 г Сир тертий
- 200 г Йоґурт
- 150 г Кетчуп домашній
- 150 г Аджика домашня
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Пахучий перець бахарі
- Тертий мускатний горіх
- М'яке масло
Спосіб приготування
- Мушлі відварити у підсоленій воді й відкинути на друшляк, щоби просохли.
- Помідор, цибулю й кабачок подрібнити у блендері. Свинячий фарш змішати із телячим, додати подрібнені овочі, сіль та спеції.
- Форму для запікання застелили пергаментом. Змастити м'яким маслом. Начинити мушлі фаршем і викласти у форму.
- У мисці змішати домашній кетчуп, домашню аджику й грецький йоґурт.
- Соусом залити макаронні вироби. Зверху, рівномірно, розкласти тертий сир та м'яке масло.
- Форму накрити фольгою й запікати при 180° протягом 50 хвилин.
- Подавати гарячими. Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі