Макарони по-флотськи з свинячою печінкою
Інгредієнти
- 400 грам Печінка свиняча
- 300 грам Макарони
- 3 ст. л. Рослинна олія
- 1 шт. цибуля
- Зелень
Спосіб приготування
- Печінку я віддаю перевагу відварювати в двох водах. Першу зливаю разом з піною, другу залишаю для бульйону і варю потім в ній макарони.
- Відваривши печінку хвилинок 30, я витягаю її шумівкою і кидаю варитися в бульйон макарошки твердих сортів хвилинок на 20.
- Потім нарізаю зелений лук і варену печінку дрібними шматочками. Нагріваю сковороду і наливаю на неї олію соняшнику. Кидаю в нього цибулька і печінку.
- Злегка обсмажую, а потім кидаю туди шумівкою макарошки. Обсмажую перемішуючи все протягом 10 хвилинок.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі