М`ясо з овочами в казані. Смачно
Їжа, приготовлена на природі, має особливий смак. Гарний рецепт страви на кострі.
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
15 порцій
- 2,5 кг Ошийок свинячий
- 1 кг Підчеревина
- 2 кг Картопля
- 0,5 кг Морква
- 0,5 кг Цибуля
- 0,5 кг Перець болгарський
- 2 головки Часник
- 0,5 л Пиво
- Спеції для мяса , гірчиця
- за смаком Сіль, чорний перець
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Ошийок нарізаємо на шматочки і змащуємо гірчицею. Пару хвилин маринуємо. Підчеревину нарізаємо шматочками додаємо спеції для мяса та сіль. Нарізаємо овочі, миємо картоплю.
- В казан наливаємо олію, додаємо підчеревину, далі додаємо ошийок і смажимо до напівготовності. Дістаємо с жиру мясо і починаємо жарити в жиру овочі пару хвилин. Потім додаємо мясо, часник, пиво, сіль, перець, накриваємо кришкою та тушим до готовності періодично помішуючи. Смачного!
- Як приготувати м`ясо з овочами дивіться на Ютубканалі KindrasLife по силці: https://youtu.be/l5BshWrhnEA
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі