Літня запіканка з кабачками та баклажанами
Ой Куда ж дівати ті кабачки? Ізвічне питання літа всіх господинь І ось рішення - чудова страва, і овочева і мʼясна запіканка одночасно. Скоріше дивіться рецепт
- Приготування: 75 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1 невеликий кабачок
- 1 невеликий баклажан
- 1 картопля
- 250 г фаршу
- 1 ст. л. томатної пасти
- 1 ст. л. сметани
- 150 мл води
- Сіль та перець
Спосіб приготування
- Підготувати інгредієнти. Нарізати баклажан, кабачок і картопля кільцями десь 1 см в товщину (мені попався величезний баклажан тож я порізала, як вийшло)
- Складаємо по черзі картопля-фарш-кабачок-фарш-баклажан-фарш (я використовую невеличкі скляні судки, але можна і в великій формі зробити)
- Готуємо «заливку» змішуємо томатну пасту, сметану, спеції і воду
- Заливаємо наш фарш з овочима
- Запікаємо при 180 градусах 1 годину можна додати сир зверху
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі