Ліниві чебуреки

М'ясні страви

05.02.2026

Звичайно, це не справжні ідеальні кримсько-татарсткі чебереки. Проте коли приходиш після 10год зміни - то хай то вже будуть чебуреки. Я дуже бажаю навчитися готувати справжні кримсько-татарсткі чебереки

Приготування: 30 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

10 тортилій
500 г фаршу (будь-якого)
0.5 ріпчастої цибулі
приправи за Вашим смаком
1-2 яйця
олія

Спосіб приготування

Підготувати фарш: додати улюблені спеції, і дрібно нарізану цибулю. Перемішати.
Для формування лінивих чебуреків нам знадобляться тартильї, вода, 2 взбитих яйця
На одну з половинок тартиль викласти фарш
Змастити усі краї тартильї водою
Закрити тартилью, і краї притиснути виделкою. Я це роблю із двох сторін.
Змастити яйцем. Іншу сторону я змащую під час смаження
⌛Смажити по 2 хв з кожного боку на олії. Не забудьте змастити іншу сторону яйцем
Якщо бажаєте, можна ще також додавати сир
Я підсиажую до золотої скоринки
Чесно кажучи, я не відрізняла від того, що ми зазвичай готуємо, єдине, що вперше спробувала із сиром, і вони сподобалися мені набагато більше. Моєму китайському чоловіку сир не подобається, тож не дивно, що йому сподобаися лиш з м'ясом. Це ДУЖЕ смачно!
Смачного!