Ліниві чебуреки з лаваша
Іноді, хочеться чогось такого і щоб швидко. Тоді, на допомогу приходить цей рецепт чебуреків. Прості та швидкі у приготуванні, дуже смачні з хусткою скоринкою.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 1 упаковка лавашу
- 250 г фаршу (у мене асорті)
- 100 г сиру
- зелена цибуля за смаком або інша зелень
- сіль та перець за смаком
- приправи за смаком
- олія соняшникова рафінована для смаження
Спосіб приготування
- До фаршу додаємо сіль та перець за смаком. Можна, додати сушений часник або інші спеції та приправи на ваш смак.
- Натерти сир на крупній тертці.
- Нарізаємо зелену цибулю
- З лаваша вирізаємо круг (по розміру вашої сковорідки).
- Викладаємо фарш на лаваш з однієї сторони тонким шаром.
- Посипаємо зеленою цибулею та сиром.
- Складаємо і трішки зволожуємо кінці простою водичкою. Придавлюємо веделкою або пальчиками.
- Розігріваємо пательню. Додаємо олію та смажимо на середньому вогні з двох сторін до золотистой скоринки (+/-10 хвилин на дві сторони). Перекласти на паперовий рушник, щоб зняти зайвий жир.
- Готово! Смачного вам.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі