Лінивий кебаб у духовці
Чудовий варіант обіду, який майже не потребує вашого втручання. Можна готувати зі свинини, можна робити свинина + телятина
- Приготування: 55 хв.
Інгредієнти
10 порцій
- 1 кг Фарш свинина
- 500 г Фарш яловичина
- 1 шт. Морква
- 1/2 чайна ложка Коріандр
- 1/2 чайна ложка Паприка
- за смаком Сіль, перець
- 50 мл Вода
Спосіб приготування
- Змішуємо фарш та спеції, сіль. Додаємо воду.
- Моркву натираємо на терку. Додаємо у фарш та добре перемішуємо.
- Застилаємо деко пергаментом та розподіляємо фарш. Приблизно виходить 2-2,5 см товщиною. Лопаткою розподіляємо на шматочки, робимо надрізи. Відправляємо у духовку на 40-50 хвилин за температури 190 С. Я люблю більш сухий та підсмажений варіант, тому тримала 50 хв. Готовий кебаб розрізаємо на шматочки лопаткою. Подаємо з лавашем.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі